隧道式滅菌烘箱是制藥、食品等行業(yè)中用于產(chǎn)品干燥、滅菌的核心設(shè)備,其高效連續(xù)的工作特性對(duì)保障產(chǎn)品質(zhì)量至關(guān)重要。為確保設(shè)備安全運(yùn)行并維持無(wú)菌生產(chǎn)環(huán)境,需重點(diǎn)關(guān)注以下關(guān)鍵環(huán)節(jié):
一、安全操作規(guī)范
設(shè)備檢查與維護(hù):使用前需確認(rèn)所有安全裝置及防護(hù)措施已正確安裝,避免設(shè)備運(yùn)行時(shí)人員進(jìn)入內(nèi)部操作,以防意外傷害。定期對(duì)操作人員進(jìn)行安全培訓(xùn),提升應(yīng)急處理能力。
運(yùn)行監(jiān)控:設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)期間,應(yīng)實(shí)時(shí)監(jiān)控運(yùn)行狀態(tài),確保無(wú)異常振動(dòng)或噪音,防止因機(jī)械故障導(dǎo)致生產(chǎn)中斷或產(chǎn)品污染。
二、溫度控制與校準(zhǔn)
精確設(shè)定與監(jiān)測(cè):根據(jù)產(chǎn)品特性設(shè)置適宜溫度,避免過(guò)高溫度導(dǎo)致產(chǎn)品燒焦或設(shè)備損壞,或過(guò)低溫度影響滅菌效果。定期校準(zhǔn)溫度傳感器和儀表,確保數(shù)據(jù)準(zhǔn)確性。
溫度均勻性管理:通過(guò)驗(yàn)證熱分布和熱穿透性能,防止溫度波動(dòng)超過(guò)允許范圍,確保滅菌過(guò)程的一致性。

三、空氣流動(dòng)與壓差控制
氣流優(yōu)化:保持強(qiáng)制循環(huán)風(fēng)扇運(yùn)轉(zhuǎn)順暢,避免氣流受阻,以實(shí)現(xiàn)均勻加熱和干燥。定期清潔導(dǎo)流板和高效過(guò)濾器,防止塵埃積聚影響氣流分布。
壓差維護(hù):確保烘箱內(nèi)部壓差梯度穩(wěn)定,特別是冷卻段與相鄰區(qū)域的正壓關(guān)系,防止外部污染物倒灌。實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)壓差變化,及時(shí)調(diào)整通風(fēng)系統(tǒng)。
四、冷卻段污染防控
微生物殘留風(fēng)險(xiǎn):冷卻段因溫濕度適宜,易滋生霉菌孢子,需采用先進(jìn)消毒技術(shù)如冷蒸發(fā)過(guò)氧化氫進(jìn)行周期性處理,消除死角污染。
環(huán)境控制:將冷卻段濕度控制在40%~60%,溫度≤25℃,抑制微生物生長(zhǎng)。結(jié)合氣流模擬驗(yàn)證,優(yōu)化層流設(shè)計(jì),減少污染風(fēng)險(xiǎn)。
五、設(shè)備清潔與維護(hù)
定期清潔程序:每批生產(chǎn)后執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)化清潔,清除玻璃碎屑和殘留物,防止網(wǎng)帶故障。對(duì)烘箱內(nèi)側(cè)和高效過(guò)濾器進(jìn)行深度清潔,避免材料老化脫落。
消毒技術(shù)選擇:避免傳統(tǒng)化學(xué)消毒劑的殘留和腐蝕問(wèn)題,采用VHP等無(wú)殘留技術(shù),確保設(shè)備長(zhǎng)期耐用性和產(chǎn)品安全性。
六、裝載與運(yùn)行管理
合理裝載方式:產(chǎn)品擺放應(yīng)促進(jìn)空氣充分接觸,避免重疊堆積,確保均勻受熱。裝載量需與設(shè)備容量匹配,防止超負(fù)荷運(yùn)行。
停機(jī)與重啟管理:長(zhǎng)時(shí)間停產(chǎn)后重啟時(shí),需對(duì)冷卻段進(jìn)行額外消毒,因停機(jī)期間微生物檢出率可能顯著升高,影響滅菌效果。
通過(guò)遵循上述注意事項(xiàng),可明顯提升隧道式滅菌烘箱的運(yùn)行效率和產(chǎn)品質(zhì)量,為無(wú)菌生產(chǎn)提供堅(jiān)實(shí)保障。